PRZEPISY Z ANGIE - PRZEPISY:

Strona internetowa "Como tu" zamieściła krótki artykuł. 9 czerwca we Włoszech ruszył program "Angie i przepisy z Violetty". Do tej pory były wyemitowane już 4 odcinki. W każdym odcinku Angie pokazuje jak przygotować rozmaite pyszności na przykład: ciastka czy babeczki. Angie znalazła nową pasję, a mianowicie gotowanie i w każdym z odcinków poszerza ją. Gdy Angeles czegoś nie wie natychmiast dzwoni przez Skypa

 do Olgi, a ona podpowiada jej jak zrobić poszczególne potrawy. Każdy odcinek jest utrzymany w formie bloga.

Pierwszym przepisem są pomidorowe tulipany dla Germana:

Składniki: 

• pomidory koktajlowe
• oliwki
• szczypior
• bazylia 
• mozzarella (dla jasności jest to ser)

Wykonanie:

1. Na pomidorach zrób krzyżyki
2. Posiekaj nożem bazylię i wymieszaj z mozzarellą
3. Pomidory nadziej wyżej przygotowanym farszem
4. Dla dekoracji dodaj oliwki
5. Włóż szczypior tak aby powstała łodyga

Następnym zadaniem Angie, było wykonanie kanapek dla Marco.

Składniki:

• 2 kromki białego chleba
• 2 kromki pszennego chleba
• 2 kromki czerwonego chleba
• 150g sera topionego
• 100g jogurtu greckiego
• szczypior
• pomidor
• dwa liście sałaty

Wykonanie:

1. Do miski włóż pokrojony chleb (to jest chyba chleb, ale nie jestem pewna), dodaj do niego jogurt grecki, i pomieszaj
2. Pokrój nożem szczypiorek  dodaj do masy i wymieszaj
3. Z każdego rodzaju chleba (białego, pszennego i czerwonego) weź po kromce i wytnij z niego kształt serca, tutaj tak samo z każdego rodzaju chleba weź po kromce (białego, pszennego i czerwonego) i wytnij kwiatek
4. Smarujemy z jednej strony pszenną kromkę posmaruj pastą i przykryj białą kromką, weź pomidora ukrój kawałek i połóż na biały chleb następnie na to połóż sałatę, dodaj pastę i połóż na to czerwoną kromkę.
5. Z resztą zróbcie tak samo. Smacznego! :)

Kolejnym przepisem będą to roladki z łososiem, przygotowane przez Angie dla Violetty

Składniki:

• 100g wędzonego łososia
• 2 liście sałaty
• 2 liście sałaty cykorii
• 2 liście różnej sałaty
• mozzarella
• sezam
• maliny
• papryka
• mięta
• sól
• pieprz

Wykonanie:

1. Na deskę wyłóż folię spożywczą, i wyłóż na nią kawałki łososia, muszą być blisko siebie.
2. Na łososia wyłóż sałatę i mozzarellę.
3. Przypraw solą i pieprzem
4. I całość zwiń w rulon, i zakręć boki.
5. Włóż do lodówki na 2 godziny
6. Wyciągnij talerz posyp go sezamem i odwiń folię z rolady i obtocz ją w sezamie.
7. Weź roladę i przełóż na deskę do krojenia i pokrój ją w plasterki 
8. Następnie przełóż na talerz
9. Na roladki połóż maliny i ozdób miętą
10. I na koniec posyp słodką papryką. Smacznego!!

Kolejnym zadaniem dla Angie stały się Lody owocowe dla uczniów studia "On Beat".

Składniki:

• 170 ml zimnej wody
• cukier puder
• płatki róży
• 15 ml soku z cytryny
• kiwi
• truskawki
• ananas
• melon
• jagody
• mięta
• 6 foremek do lodów
• pomarańcza

Wykonanie:

1. Do wody dodaj łyżkę cukru
2. Następnie weź cytrynę, przekrój ją na pół i wyciśnij z niej sok
3. Wyciśnięty sok wlej do dzbanka z wodą i cukrem, i wymieszaj
4. Kawałek melona połóż na deskę i pokrój go w kostkę.
5. Pomarańczę pokrój w cienkie plasterki i przełóż do miski
6. Weź papaję przekrój ją na pół, w ciągnij ze środka te czarne pestki, pokrój w kostkę, i przełóż do miski
7. Jagody przełóż do nowej miski (nie do owoców, poprzednich), i dodaj do nich płatki róży
8. Następnie truskawki pokrój nożem na kostki, i przełóż do miski z jagodami
9. Weź miskę z kiwi i ananasami, i połóż na desce
10. Potem weź kawałek ananasa i pokrój go w kostkę, i również przełóż do miski (nowej), i dodaj listki mięty
11. Z miski wyłóż jedną kiwi obierz ją, pokrój w plastry, a następnie w kostkę, i przełóż do miski z ananasem i miętą
12. Weź foremki do lodów, otwórz wieczka.
13. Następnie wyciągnij dużą łyżkę, i nabierz nią trochę jagód, truskawek i róże, dodaj do dwóch foremek
14. Do kolejnych 2 foremek dodaj pomarańcz i papaję
15. Do ostatnich dwóch foremek dodaj mieszaninę ananasa,kiwi i mięty
16. Wcześniej zrobioną mieszankę soku z cytryny, wody i cukru i zalej nią każdą foremkę z owocami do końca tych foremek, ale tak by się nie wylewało i na koniec zatkaj foremki nakrętką z patyczkiem
17. I wstaw do zamrażarki na noc. Smacznego :)

Następnym przepisem,są to ciasteczka dla Leona i Vilu.

Składniki:

• 500g kruchego ciasta
• klej cukrowy do dekoracji
• marmolada
• cukier puder
• barwniki spożywcze 
• masa cukrowa 
• 10 wykałaczek dłuższych tych do szaszłyków
• foremka do ciastek w kształcie serca
• 3 rękawy cukiernicze
• trochę mąki

Wykonanie:

1. Deskę posyp garścią mąki, weź ciasto, wyłóż na deskę obtocz lekko w mące, wyciągnij wałek posyp go mąką i rozwałkuj ciasto
2. Gdy ciasto jest rozwałkowane weź foremkę w kształcie serca i wycinaj ciastka
3. Następnie tutaj potrzebne będą wykałaczki, wyciągnij wykałaczki i wbij je w ciastka
4. Wstaw do piekarnika piecz do tego momentu, gdy ciastka będą złociste (myślę, że będzie to około 30 minut)
5. Po upieczeniu wyciągnij ciastka z piekarnika, i zostaw je na chwilę do przestygnięcia
6. Po rozdzielaj klej cukrowy do 3 misek, ale po tyle samo do każdego
7. Do pierwszej miski z klejem cukrowym dodaj barwnik o kolorze fioletowym
8. Do drugiej miski z klejem dodaj barwnik o kolorze ciemnym fioletowym lub liliowym (zależy jak osoba ocenia ten kolor)
9. I do ostatniej miski z klejem dodaj barwnik o kolorze jasnym różowym bądź jasnym fioletowym
10. Do pierwszego rękawa cukierniczego, bądź woreczka, wkładamy do niego masę o kolorze jasnym fioletowym (czyli tą trzecią)
11. Do drugiego natomiast masę o kolorze ciemnym fiolecie lub liliowym (jest to ta druga masa)
12. I do ostatniego rękawa wkładamy masę o kolorze fioletowym czyli tą pierwszą 
13. Bierzemy masę cukrową i wałkujemy ją na cienki placek, i wycinamy z niej serduszka za pomocą foremki do ciast w kształcie serca
14. Kładziemy ciastka na desce, i bierzemy pędzelek silikonowy i za pomocą niego nabieramy marmoladę i smarujemy ciastka, przykrywamy je wcześniej przygotowanymi serduszkami z masy cukrowej. Tak robimy ze wszystkimi ciastkami
15. Potem bierzemy nasze kleje cukrowe i za pomocą nich ozdabiamy ciastka w dowolne wzory. Smacznego :)

Jak na razie to wszystkie przepisy, nie długo być może pojawi się na blogu recenzja tych przepisów. Mam nadzieje, że te przepisy przypadną wam do gustu i postanowicie je sami zrobić, ponieważ są one proste, i na pewno smaczne.